在家自制黑珍珠步骤教学视频

奶茶加盟资讯网 2019年11月13日23:26:08 评论 1,360

珍珠奶茶是大家最为常见的奶茶饮品了,其中最为关键的就是珍珠原料了,今天奶茶加盟资讯网和大家分享一下在家自制黑珍珠,具体来看看教学步骤吧。

1.将水15000毫升用大火煮滚,放入3000克黑珍珠.并用汤匙略拌开。不要让黑珍珠互相粘住即可。

2.转成中火.熬煮约25分钟。煮的时候,也要用汤匙稍微拌一下.避免黑珍珠粘锅。

3.熄火后盖上锅盖。焖约20分钟.时间必须足够,否则黑珍珠会不熟.中心会出现小白点。

4.倒入滤网中,将煮好的粉因过滤出来

5.黑珍珠放在水龙头下.用流动的过滤水冲凉.边冲边拨动.让上下的黑珍珠都能被水冲凉.口感才会筋道。用手拨的时候要注意温度.不要被烫伤了。

6.均匀加入砂糖150克.用汤勺拌匀至糖溶解即完成。

注意事项:黑珍珠颗粒大小有数种规格.熬煮时间及焖熟时间均不同。需查阅外包装说明或向购买原料商咨询。

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