干货|奶茶店原料清单有哪些,视频分享具体原料

奶茶加盟资讯网 2019年12月31日11:51:14 评论 266

奶茶经营过程中必不可少的原料清单有哪些,通过一则视频来和大家分享一下具体需要哪些原料:

原料一:茶叶

红茶茶底为基础的奶茶需要准备:印度的阿萨姆、斯里兰卡的锡兰、福建的正山小种、云南的滇红、台湾的红玉茗茶、安徽的祁门红茶

绿茶茶底为基础的水果奶茶需要准备:庐山雨雾、君山银针、茉莉绿茶

清茶为底料的茶包:四季青茶包、乌龙茶茶包、金凤茶茶包

原料二:乳制品

正常来说都是采用动物油脂制作的乳制品,添加到奶茶中增加奶茶的口感等。其中使用最为广泛的还是一下几种乳制品:

雀巢全脂奶、安佳脱脂奶、安佳淡奶油、维益植脂奶、黑白淡奶以及芝士块

原料三:果汁原料

制作果汁类的奶茶产品最为重要的就是新鲜的水果产品:橙子、柠檬、金桔、百香果、西柚、葡萄等等原料。

原料四:粉状附属原料

我们制作奶茶不单独是茶底和其他乳制品就足够了,很多的时候回需要粉类辅助增加奶茶的口感。其中系主要是一下几个:

治宇抹茶粉、焦糖布蕾粉、巧克力粉、奥利奥碎粉、香草糖浆、可可粉、果糖、玫瑰盐等原料

原料五:珍珠类

珍珠类不单独是珍珠还有其他的几个物品原料:黑糖珍珠、樱花珍珠、爆爆珠、烧仙草、西米、芋圆、椰果、红豆、布丁等

以上干货为奶茶加盟资讯网单独整理,只用作于参考,需要更多信息的可以直接下方留言了解。

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